JUGEMテーマ：つぶやき。
今回はとあるイベントにお邪魔したお話です。
ARAMAKI WORLD。
宮大工さんとギター職人のお二人が、新巻鮭の木箱で作る
様々な製品が展示・販売されてます。
椅子・バッグ・額縁・ティッシュ箱・ウクレレ（しゃけれれ）・・・。
使えるものを新巻鮭の箱で作っている、って感じです。
なぜだか生活感のある展示。
作品、じゃなくて『製品』と書かれているところがミソだな、と思います。
新巻鮭の箱ですので、「品名」とか、「紅鮭」とか、いかにも成分表示という
文字も見られるのに、なぜかとってもかっこいいアイテムたち。
私は鍋敷きを買いました。
名刺入れとか、ティッシュ箱とか、蝶ネクタイ（！？）とか、色々なものが
ありました。
鍋敷きの裏には、こんな焼き印。かわいい。
素材が軽いので使いやすそう。
軽くても丈夫だそうです。この冬に大活躍間違いなしです。
明日まで市民交流プラザでやっています。
作ったご本人たちがいらっしゃるのでお話もできます。
ぜひ行ってみてください！
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪
北海道の長芋の旬が来ました。
土付きの長芋をスーパーでゲット。
夏に漬けた梅干しの梅酢を見ていて閃きました！
長芋の紅白漬け
＜材料＞
長芋・・・４００ｇ程
水・・・５００ｃｃ
酢・・・大さじ１
〜赤〜
梅酢・・・大さじ４
砂糖・・・小さじ1/2
梅紫蘇・・・２０ｇ程
わさび・・・小さじ1/2
〜白〜
あごだし・・・大さじ１（だし道楽がおススメ）
酢・・・小さじ１
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
水・・・大さじ２
＜作り方＞
�…弘鬚糧蕕鯒蹐�、土を洗い流す。（滑るので注意）
保存容器に合わせて切り、酢水に１０分〜１５分ほど漬ける。
�∪屐η鬚修譴召譴鯊泙涼罎悩�ぜ合わせる。（梅紫蘇は刻む）
���，凌緤�を拭って、�△貌�れる。時々天地を入れ替えながら漬ける。
最低３０分。
�だ擇衒�けて完成！
赤はキュッと酸っぱく、白はさわやか。
見た目にも鮮やかなとてもめでたい一品になりました！
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪
寒いこの季節。煮炊きをするだけでも部屋が温まってうれしいものです。
じっくり煮込む、これを作ってみました。
無水トマトカレー
＜材料（９皿分）＞
鶏むね肉・・・１枚
鶏もも肉・・・１枚
玉ねぎ・・・中２
にんじん・・・中１本
トマト・・・４個
にんにく・・・２個
サラダ油・・・大さじ１
（今回はジャワカレー中辛）
＜作り方＞
�‐�鍋に湯を沸かして、鶏むね肉を入れてふたをして火を消す。
�∈戮�く切った玉ねぎと人参、一口大に切った鶏もも肉をカレー用の鍋で
サラダ油で軽く炒める。
�Ａ澗里北�が回ったら、ざく切りにしたトマトとにんにくを入れて、
ふたをしてとろ火で１５〜２０分。
�い靴辰�り水が出るとこれくらいになる。
�，任罎任振仔�を冷水にとり、肉を割いて加える。
�ゲ个鮖澆瓩謄襦爾魍笋蠧�れて溶かし、再加熱してとろみがついたら完成！
カレー担当の主人のお手伝いをして作りました。
トマトの皮が気になる方は、湯剥きして取り除いてからざく切りにして下さい。
私はそのままでも気にならなかったです。
トマトの酸味があるので、トッピングにチーズも合いますよ！
